Viaggiando nel Gusto con Volvo ha detto di noi…

Viaggiando nel Gusto con Volvo ha detto di noi…

http://viaggiandonelgusto.volvotv.it/da-sandro-al-navile-ovvero-bologna-in-purezza/

‘Defilato in una verde periferia, da anni un punto di riferimento della ristorazione cittadina, da Sandro al Navile è un must sia per il bolognese doc sia per il turista incuriosito dalla vera tradizione felsinea.

Non ci si sbaglia, il tempo qui è rimasto gloriosamente stabile su quello che ci si aspetta da un grande classico. E allora, dai tavoli all’arredamento, ai piatti, tutto rimane sempre com’era e come dev’essere. E la soddisfazione del palato non manca, a partire da una profusione di classicissimi antipasti.

Irresistibili i ciccioli da sgranocchiare

Un omaggio a uno dei simboli di Bologna, qui rigorosamente in brodo e piccolissimo: sua maestà il tortellino

Non è da meno l’ottima gramigna

Tra i secondi un buon coniglio marinato a caldo con aceto balsamico

Opulenti come si conviene i dolci. Un esempio? Il ricchissimo mascarpone

Si spendono 40/50 euro, con la soddisfazione di sapori schietti e porzioni copiose, un servizio professionale e una buona carta dei vini a disposizione. Anche sui distillati qui non si scherza.
Una buona tappa bolognese per noi di Volvo!

Il ristorante

Tradizione, qualità ed eleganza in ambienti di varie dimensioni e atmosfere. L’ideale per cene romantiche, eventi di famiglia o incontri di lavoro. In un salone separato accogliamo anche gruppi numerosi.

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