Antipasti
Gran affettato bolognese €14
Culaccia (culatello con cotenna) €11
Carpaccio di lonzino all’arancia con julienne di finocchio e cipolla caramellata €9
Insalatina di funghi porcini e scaglie di parmigiano reggiano (secondo disponibilità) €11
Primi piatti
Tortellini in brodo di cappone €17
Tagliatelle Bologna €13
Gramigna verde con salsiccia €14
Risotto allo zafferano con bocconcini di coniglio, fiori di zucca e scamorza affumicata €15
Secondi piatti
Foglia morta €17
Coniglio disossato al frantoio €15
Filetto alla tartara €21
Cotoletta alla bolognese €15
Melanzane alla parmigiana €12
Gallettino croccante con patate €14
I contorni
Insalata mista €6
Patate al forno €6
Puré di patate €6
Verdure di stagione gratinate €6
Verdure di stagione lessate €6
Porcini alla griglia (secondo disponibilità) €11
Dessert
Gelato mantecato all’aceto balsamico di Modena €10
Sfera alla mandorla con cuore di albicocca e gocce di liquore Marille €8
Brownies con fantasia di spume €8
Mascarpone alla mela verde e croccante al sesamo €8
Il nostro sorbetto al limone bio €5
