Antipasti
Gran affettato bolognese €14
Culaccia (culatello con cotenna) €11
Insalatina di carciofi e parmigiano a scaglie €8
Primi piatti
Tortellini in brodo di cappone €17
Tagliatelle Bologna €13
Gramigna verde con salsiccia €14
Ravioli di carne al culatello di Zibello e punte di asparagi €16
Risotto allo zafferano con bocconcini di coniglio, fori di zucca e
scamorza affumicata €16
Secondi piatti
Foglia morta € 17
Coniglio disossato al frantoio € 15
Filetto alla tartara € 22
Cotoletta alla bolognese € 15
Melanzane alla parmigiana € 12
I contorni
Insalata mista €6
Patate al forno €6
Puré di patate €6
Verdure di stagione gratinate €6
Verdure di stagione lessate €6
Dessert
Gelato mantecato all’aceto balsamico di Modena €10
Zuppa inglese €8
Tenerina con mascarpone €8
Sfogliata con chantilly allo zabaione €8
Mela cotta con gelato alla cannella e crema inglese al rum €8
Sorbetto al limone biologico €6
